Ruinenkneipen: Budapests neueste Kunstszene

Das Anker't, im riesigen Gebäude einer ehemaligen Fabrik untergebracht, ist im Sommer ein schöner Garten im Freien und im Winter eine beheizte Höhle. Das Anker’t zeichnet sich durch ein minimalistisches, schickes Industriedesign und eine einzigartige Atmosphäre aus und beherbergt regelmäßig Partys, Filmvorführungen, kulturelle Veranstaltungen und Sonntagsmärkte.

Das Betreten des relaxten Csendes Létterem ist eine etwas surreale Erfahrung: Schaufensterpuppen, altes Spielzeug, alter Schnickschnack und ein Steckenpferd hängen an der Decke und abstrakte Zeichnungen zieren die Wände, während jahrhundertealte Kronleuchter und riesige verzierte Säulen den Charme noch steigern. Das lebhafte Treiben hier zieht Künstler, Studenten und Paare zum Trinken, Plaudern und Chillen an; dies ist eher ein Café, das sich am Abend in eine zivilisierte Bar verwandelt, als eine Kneipe  an sich.

Versteckt und abseits vom Trubel, auch wenn er sich inmitten von allem befindet, liegt der Ellátó Kert, ein Club, der sich hinter einem unscheinbaren Plastikvorhang verbirgt. Er wird von einem bunten, hippen Publikum besucht und bietet leckere, authentische mexikanische Gerichte an, die genau das Richtige sind, um das auf das Trinken folgende Verlangen nach Essen zu stillen.

Das Élesztő wird nicht so sehr wegen seines Aussehens als Ruinenkneipe eingestuft, sondern wegen seines einzigartigen Flairs und seiner köstlichen Biere. Das ist der richtige Ort für süffiges Qualitäts-Craft-Bier; hier wird eine ständig wechselnde Auswahl aus insgesamt 20 Zapfhähnen angeboten.

Das Fogas Ház gehört zu den Vorreitern der Ruinenkneipen-Szene der Stadt, ergänzt durch ein eklektisches, stilvolles und baufälliges Design und Tanzflächen, die Sie die ganze Nacht in Bewegung halten.

Das UdvarROM und das Füge Udvar sind die schnörkellosesten Orte von allen. Dies sind super-chillige Trink-Locations – Ruinenbars in bester Einfachheit, die unterhaltsame und erschwingliche Abende versprechen.

Das Kuplung ist zwar ein Highlight der Underground-Szene, aber entlang der Durchfahrt, die zu ihm führt, leicht zu übersehen. Der schmale Innenhof wird mit minimalistischem Design und urbaner Kunst aufgewertet. Warum sich nicht den wogenden Mengen anschließen, wenn fast jeden Abend lokale Bands spielen?

Das Púder wurde auf den Ruinen von Restaurants errichtet und ist ein etwas gehobener, aber auch ein faszinierender Treffpunkt und ein Hotspot für regelmäßige kulturelle Veranstaltungen. Das Innere des Púder’s ist ein wahrer Augenschmaus, erschaffen von Magiern der Optik und veredelt mit farbenfrohen Wandmalereien, die vom Boden bis zur Decke reichen. Installationen von lokalen Künstlern schmücken regelmäßig die Wände.

Als Pionier der heutigen Ruinenkneipen gehörte das Szimpla zu den ersten, die sich hier in Budapest etablierten. Das Innere sieht aus, als wäre es aus einem Second-Hand-Laden mit alten Spielsachen, Fahrrädern und allerlei Schnickschnack, ja sogar russischen Autos zusammengebaut worden. Der Eindruck wird von Arbeiten lokaler Künstler abgerundet. Sonntags ist das Szimpla ein beliebter Bauernmarkt, den die Kunden wegen seines Ambientes lieben.

Das MazelTov ist das ideale Beispiel dafür, wie ein Restaurant im jüdischen Viertel und inmitten der vielen Ruinenkneipen sein sollte. Obwohl die Küche nicht koscher ist, werden die Geschmacksnoten Sie sofort in den Nahen Osten versetzen. Ein Berühren der Ghettomauer am anderen Ende des Gartens wird Ihnen ein tieferes Verständnis der Geschichte der Gegend vermitteln.

Das Kőleves Garden ist ein wahrer Schatz in der Innenstadt. Neben einer saisonal wechselnden Speisekarte werden werktags auch Fleisch- und vegetarische Mittagsmenüs zusammen mit einem Kräuterlikör angeboten. In den wärmeren Monaten besuchen Studenten und verliebte Paare diesen stillen Unterschlupf, wo man sich auf einen der bunten Stühle oder die Schaukeln an der Theke setzen kann.

Im Liebling, einer Mischung aus Weinbar und Club, können Sie Weine probieren oder sich auf einen verrückten Freitagabend mit einer großen Auswahl an Wodka, Whisky und Rum vorbereiten. Im Frühjahr sorgen eine Terrasse im Obergeschoss und zu allen anderen Jahreszeiten Live-Musikabende und Cocktails für eine gute Stimmung.

Das Kertem ist ein beliebter Sommer-Treffpunkt, dessen Holzbar mit alten Vinyl-Schallplatten dekoriert ist und in dem die verschiedensten Bands für Live-Unterhaltung bis spät in die warmen Abende hinein sorgen. Diese einzigartige Freiluft-Ruinenkneipe ist ein harmonischer Ort für alle, die in einer entspannten Atmosphäre bei bunten Glühbirnen und dem Duft von gegrillten Burgern etwas trinken und sich unterhalten möchten.