Das Bamba Marha ist einer der besten Vertreter des Hamburger-Hypes, der Budapest seit einiger Zeit heimsucht. Dank der hohen Fleischqualität wurde es schnell populär und ist heute an mehreren Standorten vertreten.
Das Bp BARbq ist bekannt für die Hingabe, die in das Endprodukt miteinfließt, was oft ein 20-Stunden-BBQ-ing der hochwertigen Zutaten bedeutet. In kurzer Zeit hat sich eine große Fangemeinde gebildet.
Den Food Truck Yard könnte man leicht übersehen, da er sich im Innenhof eines ansonsten tristen Wohnhauses in der Nähe vom Corvin befindet. Hier haben die Macher die Möglichkeit, ihr Handwerk bei der Herstellung von Speisen und Getränken der besonderen Art zu präsentieren.
Wenn Sie das Holy Cow besuchen, werden Sie vielleicht ein wenig überrascht sein, dass die Hamburger-Brötchen schweineförmig sind, aber Sie werden von dem aus biologischem Anbau stammenden Schweinefleisch garantiert nicht enttäuscht werden. Holy Cow besteht auf das Beste und ist immer innovativ. Haben Sie schon mal einen Hotdog mit Hurka, Ungarns Version von Blutwurst, mit Balsamico-Apfelsauce und Honig-Senf in Betracht gezogen? Das ist Ihre Chance
Kemencés Pizza hat die dünnkrustige Pizza nach Neapolitaner Art aus dem Zentrum der Stadt herausgeholt, so dass auch die Bewohner der Außenbezirke solch einen Leckerbissen genießen können. Das Bekenntnis zur Qualität zeigt sich darin, dass die Eigentümer bis nach Italien reisen, um die besten Zutaten zu beschaffen.
Das Odú ist der Hauptakteur am Vormittag auf dem Straßenmarkt und bietet eine ganze Reihe toller Frühstückskombinationen mit interessanten Zutaten wie Aioli (eine Knoblauch-Olivenölsauce) oder eingelegte Gurken. Wenn Sie am Odú vorbeikommen, aber keine Zeit zum Verweilen haben, sollten Sie sich etwas zum Mitnehmen bestellen.
Das Revolución Budapest hat endlich erreicht, was viele andere nicht geschafft haben, und stellt eine ausgezeichnete Tex-Mex-Location auf dem Stadtplan dar. Neben den bekannten Geschmacksrichtungen aus dem mittelamerikanischen Raum sollten Sie auch unbedingt etwas von den ständig neuen Spezialitäten probieren.
Das Steamboo hat mit seinen gesunden, gekochten Reishappen einen einzigartigen Ansatz in Budapest eingeführt. Ähnlich wie Sushi, aber mit einer ganz eigenen Zubereitungsmethode. Der Erfolg ist so groß, dass Steamboo international expandiert und bereits ein weiteres Geschäft in Österreich eröffnet hat.
Das Töltő ist ein Beleg dafür, dass sich Street Food weit über sein früheres Image hinaus entwickelt hat. Die Küche des Töltő, von einem ehemaligen Spitzenkoch geführt, stellt den guten Ruf der Wurst wieder und Gourmetprodukte aus verschiedenen Arten von hochwertigem Fleisch her.
Das Veganlove zeigt, dass das fleischlose Essen in Budapest seinen festen Platz erhalten hat und immer mehr Menschen nach innovativen Ansätzen bei der Kreation veganer Gerichte suchen. Auberginen statt Speck, Bohnen statt Fleisch, und auch erklärte Fleischliebhaber werden von den Ergebnissen überrascht sein.
Das KARAVÁN beherbergt zahlreiche Verkaufsstände, an denen Sie leckere Gerichte bestellen können, darunter auch die Käse-Oase Paneer, das Lángos Máshogy, Zing Burger, das Nyakleves, das siebenbürgischen Székely-Kohl und Gulasch in Brotschüsseln serviert, das Las Vegan’s , das vegane Burger als Alternative anbietet, das Vespa Rossa mit seiner authentischen italienischen Küche, das Samurice, das vegane und fleischhaltige Sushiburger zubereitet, und The Street Buffet , ein Mekka für Nachos, Tortilla und Piroggen. Leckere Baumstriezel bekommen Sie bei Kürtős Legenda; Mini-Würste im Brotmantel werden bei Kobe Sausages serviert.
Das Pizzica hat die leckersten Lazio-Style-Pizzas, und die Galerie gibt jungen Talenten eine Chance, durch die Ausstellung ihrer Werke wahrgenommen zu werden. Die original italienischen Zutaten garantieren, dass an den quadratischen Pizzen jede Kritik abprallt.
Bors Gastrobar ist eine echte Kuriosität in Budapest; sie lässt sich nicht wirklich einordnen. Ihre täglich neuen Spezialitäten sind unter anderem Suppen und Baguettes mit einzigartigem Geschmack, verschiedene Gemüseeintöpfe und Pasta-Kreationen.
Baobox hat Budapest mit BAO, einem der beliebtesten Straßengerichte Asiens, bekannt gemacht. Die gedämpften oder knusprigen Knödel, gefüllt mit Fleisch oder Gemüse, dienen entweder als schneller Snack oder gleich als Mahlzeit.
